Le secteur de la restauration est un des secteurs traditionnels et principaux de la franchise. Il n’en demeure pas moins que le food constitue toujours un des secteurs en développement constant dans l’industrie notamment de la franchise.
La restauration reste en cela un secteur d’avenir pour les entrepreneurs. La franchise présente en effet des avantages certains lors de la mise en place de son affaire.
Retrouver ici l’entretien de Me Marc Berberian accordé aux équipes de Captain Contrat relatif aux questions d’ouverture d’un restaurant en franchise.